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Cupcakes Hannover: So lernst du sie perfekt zu backen

Cupcakes in Hannover: So findest du den passenden Kurs & vermeidest Fehlkäufe

Cupcakes sehen süß aus – aber der Weg dorthin kann frustrierend sein. Wenn du dich fragst: „Kann ich in Hannover lernen, gute Cupcakes zu machen?“ ist die Antwort: Ja! Und zwar besser, als du denkst.

Hier erfährst du, wo du die besten Cupcake-Kurse in Hannover findest, was einen guten Kurs ausmacht – und worauf du unbedingt achten solltest, bevor du Geld oder Zeit investierst.

Was dich in diesem Beitrag erwartet

  • Die besten Anbieter für Cupcake-Kurse in Hannover
  • Welche Kursformate wirklich zu dir passen
  • Checkliste: So erkennst du einen wirklich guten Kurs
  • Bonus: Schritt-für-Schritt-Anleitung für deine ersten Cupcakes

Cupcakes lernen in Hannover – diese Optionen gibt es

Ob Einsteigerin oder fortgeschrittene:r Hobbybäcker:in – in Hannover findest du passende Kurse für jedes Level. Besonders beliebt:

  • Wollelinis Backwelt: Ideal für kreative Cupcake-Dekoration und kleine Gruppen
  • Backschule Hannover: Moderne Kursräume, auch für Anfänger:innen
  • CakeArt Studio: Fokus auf Topping, Spritztechniken & Farbkombinationen

Cupcake-Kurs ist nicht gleich Cupcake-Kurs: Worauf du achten solltest

  • Kursstruktur & Inhalte: Wird erklärt, wie der Teig funktioniert – oder nur dekoriert?
  • Ausstattung & Materialien: Hochwertige Werkzeuge & hygienische Arbeitsplätze?
  • Bewertungen: Gibt es echte Teilnehmerstimmen und Kursfotos?

Checkliste: So erkennst du einen guten Cupcake-Kurs

🔍 Vor der Buchung

  • [ ] Ist das Kursziel klar formuliert (z. B. Grundlagen, Dekor, Spezialtechnik)?
  • [ ] Werden Dauer, Inhalte & Ablauf offen dargestellt?
  • [ ] Gibt es Bilder & Bewertungen bisheriger Teilnehmer:innen?
  • [ ] Ist die Gruppengröße unter 8 Personen?

🧁 Im Kurs

  • [ ] Bekommst du alle Materialien gestellt?
  • [ ] Gibt es klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen?
  • [ ] Darfst du eigene Fragen stellen und ausprobieren?
  • [ ] Wird das Ergebnis gemeinsam bewertet oder besprochen?

📝 Danach

  • [ ] Gibt es ein Rezept zum Mitnehmen?
  • [ ] Erhältst du ein Teilnahmezertifikat oder Foto?
  • [ ] Gibt es Aufbaukurse oder weiterführende Inhalte?

Anleitung: Deine ersten Cupcakes – einfach & gelingsicher

Zutaten für 12 Cupcakes:

  • 120 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Milch

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter, Zucker & Eier schaumig schlagen.
  3. Mehl, Backpulver & Salz mischen, unterheben.
  4. Milch dazu, in Muffinförmchen füllen.
  5. Ca. 20 Min. backen & vollständig auskühlen lassen.

Topping-Tipp: Frischkäse mit Puderzucker & Vanille glatt rühren, dann mit Spritzbeutel dekorieren.

Fazit: Cupcakes in Hannover backen lernen – mit Plan

Mit dem richtigen Kurs wird das Cupcake-Backen zum Erlebnis – nicht zum Frust. Du findest in Hannover zahlreiche Angebote, doch der Unterschied liegt im Detail.

Nutze die Checkliste, vergleiche Anbieter und geh mit realistischen Erwartungen rein – dann kannst du mit Freude und Stolz aus dem Kurs gehen und deine eigenen kleinen Kunstwerke servieren.

Häufigste Fragen

Hier eine Zusammenstellung der häufigsten Fragen die ihr uns stellt.

Welche Backkurse bietet Wollelinis Backwelt aktuell an?

Wir bieten dir eine große Vielfalt an Backkursen – von Tortendekoration über Cupcakes bis hin zu kreativen Backworkshops. Eine genaue Übersicht findest du hier: Unsere Backkurse.

Nein, du brauchst keine Vorerfahrung. Unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene geeignet. Wir begleiten dich Schritt für Schritt durch den Kurs.

Unsere Backkurse dauern in der Regel zwischen 3 und 5 Stunden, abhängig vom jeweiligen Kursinhalt.

Gute Laune und Lust aufs Backen! Alle Zutaten und Materialien stellen wir dir während des Kurses zur Verfügung.

Ja, bei uns kannst du gern individuelle Backkurse als geschlossene Gruppe buchen, z.B. für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Teamevents.

Unsere Backkurse finden im Waldgasthaus Entenfang statt:
Eilersweg 1,
30419 Hannover
Kostenfreie Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung.
ÖPNV-Anbindung:

  • Buslinie 136, Haltestelle „Verdener Platz“ (ca. 12 Gehminuten)
  • S-Bahn-Linien S4 und S5, Haltestelle „Hannover-Ledeburg“ (ca. 16 Gehminuten)
    Mehr Infos zum Standort findest du hier: Standort unserer Backkurse.

Ja, alle Zutaten, Backutensilien sowie Verpackungen zum Mitnehmen deiner Kreationen sind inklusive.

Natürlich erhältst du alle Rezepte nach dem Kurs mit nach Hause, damit du deine Lieblingskreationen jederzeit nachbacken kannst.

Ja, individuelle Backkurse für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Firmenevents sind jederzeit möglich. Kontaktiere uns gern für eine persönliche Absprache.

Wir legen Wert auf persönliche Betreuung. Deshalb sind unsere Kurse auf maximal 6–8 Teilnehmer begrenzt.

Begeisterte Bäcker:
Was unsere Kunden sagen

Janina Stark
Es hat sehr viel Spaß gemacht 🤩😍 vielen lieben Dank
Ksenia K.
Wir haben bei Wollelini\'s Back-Welt so tolle Cape Cake gebacken. Die man sonst nicht zu Hause nachbacken kann. Es hat uns richtig Spaß gemacht, alle waren Backfeen und hatten Ihren eigenen Muffin kreiert. Die man jetzt auf den Bild sehen kann. Die Kids konnten selber die Farben/Motive aussuchen. Vielen Dank für den Backkurs.
Lilija Kraft
Ein rundum gelungener Backkurs – mit Herz, Wissen und ganz viel Freude! Ich habe an einem 1:1-Backkurs teilgenommen und bin immer noch absolut begeistert! Die Atmosphäre war von Anfang an herzlich und entspannt – man hat sofort gespürt, mit wie viel Liebe und Leidenschaft der Kurs vorbereitet wurde. Unsere Kursleiterin Silke (und Wollelini ) hat alles wunderbar erklärt und dafür gesorgt, dass ich mich rundum wohlgefühlt habe. Für jede Frage hatte sie ein offenes Ohr – geduldig, herzlich und mit ganz viel Fachwissen. ☺️ Besonders schön fand ich, dass man nicht einfach nur ein Rezept nachbackt, sondern wirklich etwas über Techniken, Zutaten und kleine, aber wertvolle Kniffe lernt. Am Ende durfte ich meine eigene *Vintage-Torte* mit nach Hause nehmen – die nicht nur wunderschön aussah, sondern auch köstlich geschmeckt hat. Vielen, vielen Dank für diese tolle Erfahrung liebe Silke! Ich komme ganz bestimmt wieder – und kann den Kurs von Herzen jedem empfehlen, der gerne backt oder es lernen möchte. 🥰🙏🏼
M. T.
„Wenn Wollelini an der Haustür klingelt…“ … dann ist jede Menge Spaß und Geling-Garantie vorprogrammiert! Wir hatten den Kurs „Schokolade am Stiel Dubai“ gebucht. Unsere Ergebnisse konnten sich wirklich sehen lassen und sind unglaublich lecker! Wir haben uns danach dazu hinreißen lassen, eigene Formen zu bestellen und produzieren seitdem immer wieder erfolgreich nach. Von uns gibt’s eine klare Empfehlung!
Janine Kliem
Ich habe für meinen Vater zum 75. Geburtstag eine 🎂 bestellt. Es wurden all meine Wünsche erfüllt und es waren ein paar gewesen 🫣 ...! Vielen lieben Dank an WOLLELINI, dass Du so hingebungsvoll und voller Leidenschaft diesen Traum von einer Torte war gemacht hast 🥰😍 Mein Vater hatte Tränen in den Augen...und das sagt schon sehr viel. Geschmack war der Hammer 🔨 und ich werde 100% wieder eine Torte 🎂 oder auch 🧁 bei Dir bestellen.
Petra Brönnecke
Ich hatte bei einem Backkurs mitgemacht ,dieser war sehr informatif mit vielen Tipps und Anregungen. Silke hat super Arbeit geleistet bei der Organisation und Aufbau des Kurses. Immer wieder gern und noch viel Erfolg 🙂
Ina Schmitz
Die Torten sind immer sehr lecker 😋 und die Buttercreme ein träumchen. Ich esse immer sehr gerne die Torten bei Wollelini\'s Back-Welt...
Jana Krecklow
Ein richtig toller Backkurs mit Wollelini🐑. Alles wurde liebevoll dekoriert, da bekam ich als eigentlicher Backmuffel ganz viel Lust auf das gestalten der Torte und dem verzieren. Wollelini hat uns alles ganz toll erklärt, auf was wir achten sollen, wie man die z.B. beste Buttercreme herstellt und man merkte im ganzen Kurs mit welcher Liebe zum Detail gearbeitet wurde. Die Plätze für die Teilnehmer wurden so liebevoll ausgestattet, es hat einfach soviel Spaß gemacht. Ich kann ganz klar den Kurs empfehlen. Für Paare, Freunde, Kollegen, egal in welcher Konstellation, der Kurs ist richtig toll. Wir machen das auf jedenfall wieder!
Anke Noltemeier
Die Torte war traumhaft und hat super geschmeckt. Vielen Dank dafür.🎂
T B
Ich habe diese Torte zum 30 Geburtstag eines guten Freundes in Auftrag gegeben, es war wirklich ein Highlight für die Feier. Das war auch das erste mal das ich sowas in Auftrag gebe und hatte demnach viele Fragen, diese wurden mir zur Torte alle beantwortet. Die Beratung war rum um perfekt, da es viele Sachen zu besprechen gab. Einfach nur Top von Anfrage bis Abholung lief es echt perfekt. Natürlich war der Geschmack umwerfend, auch da einfach eine super Beratung für die Zusammenstellung der verschiedenen Komponenten. Die Geburtstagsgesellschaft von über 20 Leuten von Jung bis Alt war hin und weg und es blieb auch nicht viel über für den nächsten Tag XD Nochmal tausend Dank und immer wieder gerne 🙂
Thomas Stelter
Ein super Kurs und eine echt tolle Zeit! Habe mich sehr wohl gefühlt und für fragen ist immer ein offenes Ohr. Würde ich immer weiter empfehlen.
Igor 2211
Ich habe an einem Backkurs für einen Bento Cake teilgenommen. Da ich schon ein wenig Erfahrung beim Thema backen habe war ich sehr gespannt was mich dort erwartet und ob ich noch etwas neues lernen kann 🙂 Und was soll ich sagen, ich bin sehr begeistert und werde definitiv noch weitere Kurse dort besuchen 😀 Silke hat alles super erklärt und ist auf jeden Einzelnen individuell eingegangen. Egal ob man schon Erfahrungen hat oder blutiger Anfänger ist, für jeden war dieser Kurs ein voller Erfolg und alle waren am Ende super glücklich mit ihrer ganz eigenen kleinen Bento Cake Torte. Durch die Hilfestellungen von Silke, in genau den richtigen Momenten, hat jeder (mich eingeschlossen) seine ganz eigenen Erfolge erziehlt und es sind wunderbare und auch sehr leckere Ergebnisse dabei raus gekommen 😀 Die Atmosphäre war die komplette Kurszeit über sehr entspannt, locker und liebevoll. Man merkt die Leidenschaft zum backen bei der Kursleiterin sehr und auch die Freude daran es anderen beizubringen. Diese Leidenschaft und Freude ist auf jeden einzelnen Teilnehmer übergeschwappt 😉 Ich kann jedem die Teilnahme an einem Backkurs von Silke (und natürlich dem süßen Schäfchen Wollelini 😉 ) nur wärmstens empfehlen, ganz egal ob man blutiger Anfänger ist, oder schon Erfahrungen mitbringt.
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