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Wollelinis Backwelt –
Backkurse Hannover, Torten & mehr

Erlebe bei Wollelinis Backwelt den wahren Zauber des Backens – von inspirierenden Kursen bis hin zu kreativen Backkreationen. Tauche ein in unser vielseitiges Angebot und lass dich von innovativen Rezepten und liebevoll gestalteten Kreationen begeistern.

Unsere Backkurse

Schon einmal mit einem Schaf gebacken? Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unser vielfältiges Angebot. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.

Reserviere dir noch heute deinen Platz, lass dich von diesen einzigartigen Macarons verzaubern.
Schön das du da bist…

Willkommen in unserer süßen, bunten Welt!

Dein Wunschgebäck, unsere Leidenschaft…

Begleite uns durch die kulinarische Reise voller Geschmack, Kreativität, genussvoll und Einzigartigkeit. Es ist nicht nur eine Torte, es ist deine Torte, die wir uns zur Aufgabe gemacht haben. Wir bieten Torten, Backkurse und alles, was in der Backstube zubereitet werden kann, an. Wir legen höchsten Wert auf regionale Produkte, die mit Liebe eingekauft und mit viel Leidenschaft zubereitet werden. Für uns ist es eine Passion, die Produkte sorgfältig auszusuchen und für dich deine Bestellung damit zuzubereiten. Wir möchten auch gerne die Möglichkeit anbieten, laktosefreie und Bioprodukte zu verwenden. Backen ist für uns die größte Leidenschaft, und genau das wirst du sehen und schmecken.

Damit du voll auf deine Kosten bei uns kommst, möchten wir dir noch dein ganz persönliches Backerlebnis anbieten. Kreiere dein Wunschgebäck! Unter der Kategorie Backkurse findest du alle Kurse oder buche deinen Backkurs auch gerne für dein persönliches Ereignis in einer Gruppe. Kontaktiere uns hierfür über die WhatsApp-Chat-Funktion, über eine E-Mail freuen wir uns natürlich auch. 

Du suchst ein individuelles, persönliches Geschenk?

Handgemachte Torten und Cupcakes für jeden Anlass.

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Aktuelles aus der Backstube

Hier informieren wir dich über Neuigkeiten, Angebote und besondere Ereignisse aus Wollelinis Backwelt.

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Begeisterte Bäcker:
Was unsere Kunden sagen

Igor 2211
Igor 2211
Ich habe an einem Backkurs für einen Bento Cake teilgenommen. Da ich schon ein wenig Erfahrung beim Thema backen habe war ich sehr gespannt was mich dort erwartet und ob ich noch etwas neues lernen kann 🙂 Und was soll ich sagen, ich bin sehr begeistert und werde definitiv noch weitere Kurse dort besuchen 😀 Silke hat alles super erklärt und ist auf jeden Einzelnen individuell eingegangen. Egal ob man schon Erfahrungen hat oder blutiger Anfänger ist, für jeden war dieser Kurs ein voller Erfolg und alle waren am Ende super glücklich mit ihrer ganz eigenen kleinen Bento Cake Torte. Durch die Hilfestellungen von Silke, in genau den richtigen Momenten, hat jeder (mich eingeschlossen) seine ganz eigenen Erfolge erziehlt und es sind wunderbare und auch sehr leckere Ergebnisse dabei raus gekommen 😀 Die Atmosphäre war die komplette Kurszeit über sehr entspannt, locker und liebevoll. Man merkt die Leidenschaft zum backen bei der Kursleiterin sehr und auch die Freude daran es anderen beizubringen. Diese Leidenschaft und Freude ist auf jeden einzelnen Teilnehmer übergeschwappt 😉 Ich kann jedem die Teilnahme an einem Backkurs von Silke (und natürlich dem süßen Schäfchen Wollelini 😉 ) nur wärmstens empfehlen, ganz egal ob man blutiger Anfänger ist, oder schon Erfahrungen mitbringt.
Thomas Stelter
Thomas Stelter
Ein super Kurs und eine echt tolle Zeit! Habe mich sehr wohl gefühlt und für fragen ist immer ein offenes Ohr. Würde ich immer weiter empfehlen
Janine Kliem
Janine Kliem
Ich habe für meinen Vater zum 75. Geburtstag eine 🎂 bestellt. Es wurden all meine Wünsche erfüllt und es waren ein paar gewesen 🫣 ...! Vielen lieben Dank an WOLLELINI, dass Du so hingebungsvoll und voller Leidenschaft diesen Traum von einer Torte war gemacht hast 🥰😍 Mein Vater hatte Tränen in den Augen...und das sagt schon sehr viel. Geschmack war der Hammer 🔨 und ich werde 100% wieder eine Torte 🎂 oder auch 🧁 bei Dir bestellen.
T B
T B
Ich habe diese Torte zum 30 Geburtstag eines guten Freundes in Auftrag gegeben, es war wirklich ein Highlight für die Feier. Das war auch das erste mal das ich sowas in Auftrag gebe und hatte demnach viele Fragen, diese wurden mir zur Torte alle beantwortet. Die Beratung war rum um perfekt, da es viele Sachen zu besprechen gab. Einfach nur Top von Anfrage bis Abholung lief es echt perfekt. Natürlich war der Geschmack umwerfend, auch da einfach eine super Beratung für die Zusammenstellung der verschiedenen Komponenten. Die Geburtstagsgesellschaft von über 20 Leuten von Jung bis Alt war hin und weg und es blieb auch nicht viel über für den nächsten Tag XD Nochmal tausend Dank und immer wieder gerne 🙂
Ina Schmitz
Ina Schmitz
Die Torten sind immer sehr lecker 😋 und die Buttercreme ein träumchen. Ich esse immer sehr gerne die Torten bei Wollelini's Back-Welt...
Anke Noltemeier
Anke Noltemeier
Wir haben anlässlich einer Rubin Hochzeit eine Torte bestellt. Die Torte war traumhaft und hat super geschmeckt. Vielen Dank dafür.🎂
Jana Krecklow
Jana Krecklow
Ein richtig toller Backkurs mit Wollelini🐑. Alles wurde liebevoll dekoriert, da bekam ich als eigentlicher Backmuffel ganz viel Lust auf das gestalten der Torte und dem verzieren. Wollelini hat uns alles ganz toll erklärt, auf was wir achten sollen, wie man die z.B. beste Buttercreme herstellt und man merkte im ganzen Kurs mit welcher Liebe zum Detail gearbeitet wurde. Die Plätze für die Teilnehmer wurden so liebevoll ausgestattet, es hat einfach soviel Spaß gemacht. Ich kann ganz klar den Kurs empfehlen. Für Paare, Freunde, Kollegen, egal in welcher Konstellation, der Kurs ist richtig toll. Wir machen das auf jedenfall wieder!
Petra Brönnecke
Petra Brönnecke
Ich hatte bei einem Backkurs mitgemacht ,dieser war sehr informatif mit vielen Tipps und Anregungen. Silke hat super Arbeit geleistet bei der Organisation und Aufbau des Kurses. Immer wieder gern und noch viel Erfolg 🙂

Unsere einzigartige Geschichte

Am 14.02.2011 wurde ich in Berlin entdeckt. Ich bin ein Schaf der Liebe! Heute lebe ich mit meiner Familie in der Nähe von Hannover. Wie sind wir zu Wollelini’s Back-Welt gekommen? 2019 haben wir unsere erste Torte gebacken und was sollen wir euch sagen, nichts hat funktioniert. Ausgesucht hatten wir eine Mickey Mouse Torte. Die Herausforderung war das Einfärben der Creme in der gewünschten Farbe und die Spritztechnik. Es war alles andere als einfach! Für uns war klar, wir werden weiter Backen… Unsere Idee? Wir möchten, die Erfahrungen und das heutige Wissen an euch weitergeben. Schon einmal mit einem Schaf gebacken? Wir werden mit euch zusammen die schönsten Torten, Macarons, Cupcakes u. v. m. zaubern…

Häufigste Fragen

Hier eine Zusammenstellung der häufigsten Fragen die ihr uns stellt.

Welche Backkurse bietet Wollelinis Backwelt aktuell an?

Wir bieten dir eine große Vielfalt an Backkursen – von Tortendekoration über Cupcakes bis hin zu kreativen Backworkshops. Eine genaue Übersicht findest du hier: Unsere Backkurse.

Nein, du brauchst keine Vorerfahrung. Unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene geeignet. Wir begleiten dich Schritt für Schritt durch den Kurs.

Unsere Backkurse dauern in der Regel zwischen 3 und 5 Stunden, abhängig vom jeweiligen Kursinhalt.

Gute Laune und Lust aufs Backen! Alle Zutaten und Materialien stellen wir dir während des Kurses zur Verfügung.

Ja, bei uns kannst du gern individuelle Backkurse als geschlossene Gruppe buchen, z.B. für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Teamevents.

Unsere Backkurse finden im Waldgasthaus Entenfang statt:
Eilersweg 1,
30419 Hannover
Kostenfreie Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung.
ÖPNV-Anbindung:

  • Buslinie 136, Haltestelle „Verdener Platz“ (ca. 12 Gehminuten)
  • S-Bahn-Linien S4 und S5, Haltestelle „Hannover-Ledeburg“ (ca. 16 Gehminuten)
    Mehr Infos zum Standort findest du hier: Standort unserer Backkurse.

Ja, alle Zutaten, Backutensilien sowie Verpackungen zum Mitnehmen deiner Kreationen sind inklusive.

Natürlich erhältst du alle Rezepte nach dem Kurs mit nach Hause, damit du deine Lieblingskreationen jederzeit nachbacken kannst.

Ja, individuelle Backkurse für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Firmenevents sind jederzeit möglich. Kontaktiere uns gern für eine persönliche Absprache.

Wir legen Wert auf persönliche Betreuung. Deshalb sind unsere Kurse auf maximal 6–8 Teilnehmer begrenzt.

4.86

Unsere Backwelt Kategorien

Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unsere liebevoll zusammengestellten Kategorien. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.

Der neue Online-Backkurs
Winnie Pooh Torte

Wollelini, hat für euch einen kleinen Ausschnitt vorbereitet… Wir freuen uns jetzt, mit euch gemeinsam zu backen.

Schon einmal mit einem Schaf gebacken?

Online Backkurse

Was ist ein Online-Backkurs? Du suchst dir bei uns dein Wunschgebäck aus, Zahlungsart mit PayPal. Du erhältst danach eine E-Mail mit dem entsprechenden Link für den Online-Backkurs und die Zutatenliste. Der Onlinekurs ist für dich jederzeit verfügbar, du kannst deine Geschwindigkeit anpassen und verschiedene Lektionen immer und immer wieder anschauen. Das Besondere dabei ist, dass Wollelini & ich zu jeder Tages- und Nachtzeit mit dir gemeinsam backen. Der Kurs ist einmal gekauft und dauerhaft für dich nutzbar. Was erwartet dich? Wollelini & ich geben dir Tipps und zeigen dir Tricks, wie auch du zu deinem Wunschgebäck kommst.

Onlinekurse

Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen

 Alle Kurse auf einen Blick

Unsere Backwelt Kategorien

Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unsere liebevoll zusammengestellten Kategorien. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.

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