Wollelinis Backwelt –
Backkurse Hannover, Torten & mehr
Unsere Backkurse
Schon einmal mit einem Schaf gebacken? Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unser vielfältiges Angebot. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.


Willkommen in unserer süßen, bunten Welt!
Dein Wunschgebäck, unsere Leidenschaft…
Begleite uns durch die kulinarische Reise voller Geschmack, Kreativität, genussvoll und Einzigartigkeit. Es ist nicht nur eine Torte, es ist deine Torte, die wir uns zur Aufgabe gemacht haben. Wir bieten Torten, Backkurse und alles, was in der Backstube zubereitet werden kann, an. Wir legen höchsten Wert auf regionale Produkte, die mit Liebe eingekauft und mit viel Leidenschaft zubereitet werden. Für uns ist es eine Passion, die Produkte sorgfältig auszusuchen und für dich deine Bestellung damit zuzubereiten. Wir möchten auch gerne die Möglichkeit anbieten, laktosefreie und Bioprodukte zu verwenden. Backen ist für uns die größte Leidenschaft, und genau das wirst du sehen und schmecken.
Damit du voll auf deine Kosten bei uns kommst, möchten wir dir noch dein ganz persönliches Backerlebnis anbieten. Kreiere dein Wunschgebäck! Unter der Kategorie Backkurse findest du alle Kurse oder buche deinen Backkurs auch gerne für dein persönliches Ereignis in einer Gruppe. Kontaktiere uns hierfür über die WhatsApp-Chat-Funktion, über eine E-Mail freuen wir uns natürlich auch.
Du suchst ein individuelles, persönliches Geschenk?
Handgemachte Torten und Cupcakes für jeden Anlass.
Entdecke weitere süße Kreationen in unserem Shop - von festlichen Hochzeitstorten bis zu niedlichen Bento Cake Boxen.
Aktuelles aus der Backstube
Hier informieren wir dich über Neuigkeiten, Angebote und besondere Ereignisse aus Wollelinis Backwelt.
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24. März 2025Lorem Ipsum 1
24. März 2025Begeisterte Bäcker:
Was unsere Kunden sagen
















Unsere einzigartige Geschichte
Am 14.02.2011 wurde ich in Berlin entdeckt. Ich bin ein Schaf der Liebe! Heute lebe ich mit meiner Familie in der Nähe von Hannover. Wie sind wir zu Wollelini’s Back-Welt gekommen? 2019 haben wir unsere erste Torte gebacken und was sollen wir euch sagen, nichts hat funktioniert. Ausgesucht hatten wir eine Mickey Mouse Torte. Die Herausforderung war das Einfärben der Creme in der gewünschten Farbe und die Spritztechnik. Es war alles andere als einfach! Für uns war klar, wir werden weiter Backen… Unsere Idee? Wir möchten, die Erfahrungen und das heutige Wissen an euch weitergeben. Schon einmal mit einem Schaf gebacken? Wir werden mit euch zusammen die schönsten Torten, Macarons, Cupcakes u. v. m. zaubern…














Häufigste Fragen
Hier eine Zusammenstellung der häufigsten Fragen die ihr uns stellt.
Welche Backkurse bietet Wollelinis Backwelt aktuell an?
Wir bieten dir eine große Vielfalt an Backkursen – von Tortendekoration über Cupcakes bis hin zu kreativen Backworkshops. Eine genaue Übersicht findest du hier: Unsere Backkurse.
Brauche ich Backerfahrung, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein, du brauchst keine Vorerfahrung. Unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene geeignet. Wir begleiten dich Schritt für Schritt durch den Kurs.
Wie lange dauert ein Backkurs?
Unsere Backkurse dauern in der Regel zwischen 3 und 5 Stunden, abhängig vom jeweiligen Kursinhalt.
Was muss ich zum Kurs mitbringen?
Gute Laune und Lust aufs Backen! Alle Zutaten und Materialien stellen wir dir während des Kurses zur Verfügung.
Kann ich einen Backkurs auch als geschlossene Gruppe buchen?
Wo genau finden eure Backkurse in Hannover statt?
Unsere Backkurse finden im Waldgasthaus Entenfang statt:
Eilersweg 1,
30419 Hannover
Kostenfreie Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung.
ÖPNV-Anbindung:
- Buslinie 136, Haltestelle „Verdener Platz“ (ca. 12 Gehminuten)
- S-Bahn-Linien S4 und S5, Haltestelle „Hannover-Ledeburg“ (ca. 16 Gehminuten)
Mehr Infos zum Standort findest du hier: Standort unserer Backkurse.
Sind Zutaten und Materialien im Kurs inklusive?
Ja, alle Zutaten, Backutensilien sowie Verpackungen zum Mitnehmen deiner Kreationen sind inklusive.
Kann ich die Rezepte aus dem Kurs später mit nach Hause nehmen?
Natürlich erhältst du alle Rezepte nach dem Kurs mit nach Hause, damit du deine Lieblingskreationen jederzeit nachbacken kannst.
Ist es möglich, einen individuellen Backkurs zu buchen – zum Beispiel für eine private Feier?
Ja, individuelle Backkurse für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Firmenevents sind jederzeit möglich. Kontaktiere uns gern für eine persönliche Absprache.
Wie viele Teilnehmer sind maximal in einem Kurs dabei?
Wir legen Wert auf persönliche Betreuung. Deshalb sind unsere Kurse auf maximal 6–8 Teilnehmer begrenzt.
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Unsere Backwelt Kategorien
Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unsere liebevoll zusammengestellten Kategorien. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.
Der neue Online-Backkurs
Winnie Pooh Torte
Wollelini, hat für euch einen kleinen Ausschnitt vorbereitet… Wir freuen uns jetzt, mit euch gemeinsam zu backen.


Online Backkurse
Was ist ein Online-Backkurs? Du suchst dir bei uns dein Wunschgebäck aus, Zahlungsart mit PayPal. Du erhältst danach eine E-Mail mit dem entsprechenden Link für den Online-Backkurs und die Zutatenliste. Der Onlinekurs ist für dich jederzeit verfügbar, du kannst deine Geschwindigkeit anpassen und verschiedene Lektionen immer und immer wieder anschauen. Das Besondere dabei ist, dass Wollelini & ich zu jeder Tages- und Nachtzeit mit dir gemeinsam backen. Der Kurs ist einmal gekauft und dauerhaft für dich nutzbar. Was erwartet dich? Wollelini & ich geben dir Tipps und zeigen dir Tricks, wie auch du zu deinem Wunschgebäck kommst.


Unsere Backwelt Kategorien
Tauche ein in die Welt von Wollelinis Backwelt und entdecke unsere liebevoll zusammengestellten Kategorien. Von kreativen Backkursen über traumhafte Hochzeitsdekoration bis hin zu kunstvollen Fondant-Figuren – hier findest du alles für deine süßen Kreationen.