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Cake Me! Die angesagtesten Backtrends jetzt erleben

Cake Me! Die angesagtesten Backtrends jetzt erleben

Backen ist längst mehr als nur Küchenroutine – es ist Ausdruck von Kreativität, Genuss und Lebensfreude. Wer den Trend cake me kennt, weiß: Es geht nicht nur um Torte, sondern um Erlebnis, Innovation und das "Wow" beim Anschnitt. In diesem Beitrag zeigen wir dir die spannendsten Entwicklungen in der modernen Backwelt und wie du sie selbst erlernen kannst. Perfekt für alle, die einen Backkurs bei Silke Klöpsch suchen und mehr wollen als Standard!

Was dich erwartet:

  • Was "Cake Me" wirklich bedeutet
  • Die Top 5 modernen Backtrends 2024
  • Anleitung: So gelingt dir der Trend-Look zu Hause
  • Checkliste: Passt ein Kurs zu dir?
  • Fazit & Buchungslink zu Silkes Backkursen

Was steckt hinter dem Trend "Cake Me"?

"Cake Me" steht für den Wunsch nach Einzigartigkeit, Qualität und Design beim Backen. Statt einfacher Sahnetorte geht es heute um Kreationen, die mit Social-Media-Optik, natürlichen Zutaten und handwerklichem Anspruch begeistern. Hinter dem Hashtag steckt eine Community, die sich gegenseitig inspiriert und den Mut zur Farbe, Form und Technik feiert.

Die 5 spannendsten Backtrends 2024

1. Ombre-Cakes mit natürlichen Farben

Torten, die farblich von hell nach dunkel verlaufen – besonders schön mit Himbeer, Rote Bete oder Blaubeere gefärbt.

2. Number- und Letter-Cakes

Torten in Form von Zahlen oder Buchstaben, meist geschichtet mit Creme, Obst und Toppings – ideal für Geburtstage und Jubiläen.

3. Mirror Glaze & Isomalt-Dekor

Glänzende Oberflächen, die wie Glas wirken, kombiniert mit Zuckerfiguren und filigranen Elementen. Ein echter Hingucker!

4. Naked & Semi-Naked Cakes

Weniger ist mehr: der bewusste Verzicht auf Fondant – dafür mehr Fokus auf Geschmack, Textur und elegante Zurückhaltung.

5. Zero-Waste-Backen

Verwendung von Schalen, Fruchtresten & Co. – kombiniert mit nachhaltiger Verpackung. Backen mit gutem Gewissen ist der neue Standard.

Anleitung: So setzt du den "Cake Me"-Style selbst um

  1. Trend-Rezept wählen: Starte mit etwas Einfachem wie einem Ombre-Kuchen oder Naked Cake.
  2. Natürliche Zutaten nutzen: Farben aus Obst, Gemüse oder Tee-Extrakten bringen echten Mehrwert.
  3. Werkzeug vorbereiten: Spritzbeutel, Drehteller, Teigschaber und ggf. ein Spiegelglasur-Kit.
  4. Dekoration planen: Weniger ist oft mehr – nutze essbare Blüten, frisches Obst oder Zuckerdeko gezielt.
  5. Bilder machen & teilen: #cakeme lebt von Community. Zeige deine Kreation auf Social Media!

Checkliste: Ist ein moderner Backkurs das Richtige für dich?

  • [ ] Du willst nicht mehr nur nach Rezept, sondern verstehen was du tust?
  • [ ] Du liebst moderne Looks, Instagram-Torten und kreative Ideen?
  • [ ] Du willst echte Techniken lernen, statt YouTube-Frust?
  • [ ] Du möchtest mit anderen gemeinsam Neues lernen?

Fazit: "Cake Me" ist mehr als ein Trend – es ist dein Einstieg in die moderne Backwelt

Ob du privat kreativ werden oder dich sogar selbstständig machen willst: Die neuen Backtrends 2024 geben dir das Werkzeug, um über dich hinauszuwachsen. Und das Beste: Bei Silke Klöpsch lernst du nicht nur wie es geht, sondern bekommst auch ehrliches Feedback, hochwertige Materialien und den perfekten Einstieg – ganz ohne Druck.

Häufigste Fragen

Hier eine Zusammenstellung der häufigsten Fragen die ihr uns stellt.

Welche Backkurse bietet Wollelinis Backwelt aktuell an?

Wir bieten dir eine große Vielfalt an Backkursen – von Tortendekoration über Cupcakes bis hin zu kreativen Backworkshops. Eine genaue Übersicht findest du hier: Unsere Backkurse.

Nein, du brauchst keine Vorerfahrung. Unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene geeignet. Wir begleiten dich Schritt für Schritt durch den Kurs.

Unsere Backkurse dauern in der Regel zwischen 3 und 5 Stunden, abhängig vom jeweiligen Kursinhalt.

Gute Laune und Lust aufs Backen! Alle Zutaten und Materialien stellen wir dir während des Kurses zur Verfügung.

Ja, bei uns kannst du gern individuelle Backkurse als geschlossene Gruppe buchen, z.B. für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Teamevents.

Unsere Backkurse finden im Waldgasthaus Entenfang statt:
Eilersweg 1,
30419 Hannover
Kostenfreie Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung.
ÖPNV-Anbindung:

  • Buslinie 136, Haltestelle „Verdener Platz“ (ca. 12 Gehminuten)
  • S-Bahn-Linien S4 und S5, Haltestelle „Hannover-Ledeburg“ (ca. 16 Gehminuten)
    Mehr Infos zum Standort findest du hier: Standort unserer Backkurse.

Ja, alle Zutaten, Backutensilien sowie Verpackungen zum Mitnehmen deiner Kreationen sind inklusive.

Natürlich erhältst du alle Rezepte nach dem Kurs mit nach Hause, damit du deine Lieblingskreationen jederzeit nachbacken kannst.

Ja, individuelle Backkurse für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder Firmenevents sind jederzeit möglich. Kontaktiere uns gern für eine persönliche Absprache.

Wir legen Wert auf persönliche Betreuung. Deshalb sind unsere Kurse auf maximal 6–8 Teilnehmer begrenzt.

Begeisterte Bäcker:
Was unsere Kunden sagen

Janina Stark
Es hat sehr viel Spaß gemacht 🤩😍 vielen lieben Dank
Ksenia K.
Wir haben bei Wollelini\'s Back-Welt so tolle Cape Cake gebacken. Die man sonst nicht zu Hause nachbacken kann. Es hat uns richtig Spaß gemacht, alle waren Backfeen und hatten Ihren eigenen Muffin kreiert. Die man jetzt auf den Bild sehen kann. Die Kids konnten selber die Farben/Motive aussuchen. Vielen Dank für den Backkurs.
Lilija Kraft
Ein rundum gelungener Backkurs – mit Herz, Wissen und ganz viel Freude! Ich habe an einem 1:1-Backkurs teilgenommen und bin immer noch absolut begeistert! Die Atmosphäre war von Anfang an herzlich und entspannt – man hat sofort gespürt, mit wie viel Liebe und Leidenschaft der Kurs vorbereitet wurde. Unsere Kursleiterin Silke (und Wollelini ) hat alles wunderbar erklärt und dafür gesorgt, dass ich mich rundum wohlgefühlt habe. Für jede Frage hatte sie ein offenes Ohr – geduldig, herzlich und mit ganz viel Fachwissen. ☺️ Besonders schön fand ich, dass man nicht einfach nur ein Rezept nachbackt, sondern wirklich etwas über Techniken, Zutaten und kleine, aber wertvolle Kniffe lernt. Am Ende durfte ich meine eigene *Vintage-Torte* mit nach Hause nehmen – die nicht nur wunderschön aussah, sondern auch köstlich geschmeckt hat. Vielen, vielen Dank für diese tolle Erfahrung liebe Silke! Ich komme ganz bestimmt wieder – und kann den Kurs von Herzen jedem empfehlen, der gerne backt oder es lernen möchte. 🥰🙏🏼
M. T.
„Wenn Wollelini an der Haustür klingelt…“ … dann ist jede Menge Spaß und Geling-Garantie vorprogrammiert! Wir hatten den Kurs „Schokolade am Stiel Dubai“ gebucht. Unsere Ergebnisse konnten sich wirklich sehen lassen und sind unglaublich lecker! Wir haben uns danach dazu hinreißen lassen, eigene Formen zu bestellen und produzieren seitdem immer wieder erfolgreich nach. Von uns gibt’s eine klare Empfehlung!
Janine Kliem
Ich habe für meinen Vater zum 75. Geburtstag eine 🎂 bestellt. Es wurden all meine Wünsche erfüllt und es waren ein paar gewesen 🫣 ...! Vielen lieben Dank an WOLLELINI, dass Du so hingebungsvoll und voller Leidenschaft diesen Traum von einer Torte war gemacht hast 🥰😍 Mein Vater hatte Tränen in den Augen...und das sagt schon sehr viel. Geschmack war der Hammer 🔨 und ich werde 100% wieder eine Torte 🎂 oder auch 🧁 bei Dir bestellen.
Petra Brönnecke
Ich hatte bei einem Backkurs mitgemacht ,dieser war sehr informatif mit vielen Tipps und Anregungen. Silke hat super Arbeit geleistet bei der Organisation und Aufbau des Kurses. Immer wieder gern und noch viel Erfolg 🙂
Ina Schmitz
Die Torten sind immer sehr lecker 😋 und die Buttercreme ein träumchen. Ich esse immer sehr gerne die Torten bei Wollelini\'s Back-Welt...
Jana Krecklow
Ein richtig toller Backkurs mit Wollelini🐑. Alles wurde liebevoll dekoriert, da bekam ich als eigentlicher Backmuffel ganz viel Lust auf das gestalten der Torte und dem verzieren. Wollelini hat uns alles ganz toll erklärt, auf was wir achten sollen, wie man die z.B. beste Buttercreme herstellt und man merkte im ganzen Kurs mit welcher Liebe zum Detail gearbeitet wurde. Die Plätze für die Teilnehmer wurden so liebevoll ausgestattet, es hat einfach soviel Spaß gemacht. Ich kann ganz klar den Kurs empfehlen. Für Paare, Freunde, Kollegen, egal in welcher Konstellation, der Kurs ist richtig toll. Wir machen das auf jedenfall wieder!
Anke Noltemeier
Die Torte war traumhaft und hat super geschmeckt. Vielen Dank dafür.🎂
T B
Ich habe diese Torte zum 30 Geburtstag eines guten Freundes in Auftrag gegeben, es war wirklich ein Highlight für die Feier. Das war auch das erste mal das ich sowas in Auftrag gebe und hatte demnach viele Fragen, diese wurden mir zur Torte alle beantwortet. Die Beratung war rum um perfekt, da es viele Sachen zu besprechen gab. Einfach nur Top von Anfrage bis Abholung lief es echt perfekt. Natürlich war der Geschmack umwerfend, auch da einfach eine super Beratung für die Zusammenstellung der verschiedenen Komponenten. Die Geburtstagsgesellschaft von über 20 Leuten von Jung bis Alt war hin und weg und es blieb auch nicht viel über für den nächsten Tag XD Nochmal tausend Dank und immer wieder gerne 🙂
Thomas Stelter
Ein super Kurs und eine echt tolle Zeit! Habe mich sehr wohl gefühlt und für fragen ist immer ein offenes Ohr. Würde ich immer weiter empfehlen.
Igor 2211
Ich habe an einem Backkurs für einen Bento Cake teilgenommen. Da ich schon ein wenig Erfahrung beim Thema backen habe war ich sehr gespannt was mich dort erwartet und ob ich noch etwas neues lernen kann 🙂 Und was soll ich sagen, ich bin sehr begeistert und werde definitiv noch weitere Kurse dort besuchen 😀 Silke hat alles super erklärt und ist auf jeden Einzelnen individuell eingegangen. Egal ob man schon Erfahrungen hat oder blutiger Anfänger ist, für jeden war dieser Kurs ein voller Erfolg und alle waren am Ende super glücklich mit ihrer ganz eigenen kleinen Bento Cake Torte. Durch die Hilfestellungen von Silke, in genau den richtigen Momenten, hat jeder (mich eingeschlossen) seine ganz eigenen Erfolge erziehlt und es sind wunderbare und auch sehr leckere Ergebnisse dabei raus gekommen 😀 Die Atmosphäre war die komplette Kurszeit über sehr entspannt, locker und liebevoll. Man merkt die Leidenschaft zum backen bei der Kursleiterin sehr und auch die Freude daran es anderen beizubringen. Diese Leidenschaft und Freude ist auf jeden einzelnen Teilnehmer übergeschwappt 😉 Ich kann jedem die Teilnahme an einem Backkurs von Silke (und natürlich dem süßen Schäfchen Wollelini 😉 ) nur wärmstens empfehlen, ganz egal ob man blutiger Anfänger ist, oder schon Erfahrungen mitbringt.
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