Deine persönliche Hochzeitstorte
Individuell & einzigartig • persönlich • unvergessen
„Kreiere deine eigene Hochzeitstorte – mit uns an deiner Seite in einem ganz persönlichen Backkurs. Ob mit deiner besten Freundin, Mama oder deinem zukünftigen Ehepartner: Wir machen aus eurer Torte ein echtes Erlebnis. Erlebe es und mach deine Hochzeitstorte zu etwas Besonderem.“
Der besondere Tag – unsere Aufgabe
Bei Wollelini’s Back-Welt machen wir deine Hochzeit unverwechselbar. Die Hochzeitstorte ist mehr als ein Dessert – sie ist ein traditionelles Symbol für das Glück, das euch verbindet. Ein Schmuckstück, ein Ausdruck von Liebe und Gastfreundschaft. Und genau so behandeln wir sie.
Deine persönliche Hochzeitstorte – mit Herz & Hand
Es ist nicht „nur eine Torte“. Es ist eure Torte.
In unserem Hochzeits-Backkurs kreierst du – gern mit deiner besten Freundin, deiner Mama oder deinem zukünftigen Ehepartner – Schritt für Schritt eure individuelle Traumtorte. Wir stehen an eurer Seite, zeigen bewährte Techniken, geben Sicherheit bei Rezeptur, Füllungen und Deko und sorgen dafür, dass am Ende ein echtes Unikat entsteht.
Warum das so besonders ist
- Tradition bewahren, Persönlichkeit zeigen: Klassische Handwerkskunst trifft auf eure Geschichte.
Geschmack mit Bedeutung: Von Böden bis Füllungen – ihr wählt, wir beraten.
Sorgfalt bis ins Detail: Texturen, Drip, Florals, Topper – alles, was eure Torte ausmacht.
Ruhige Hand, klarer Plan: Damit am großen Tag alles sitzt – inklusive Transport- und Kühlhinweisen.

100% individuell • Profi-Begleitung • Tasting/Verkostung möglich • Allergien & Sonderwünsche • Terminwahl flexibel













Unsere einzigartige Geschichte
Am 14.02.2011 wurde ich in Berlin entdeckt. Ich bin ein Schaf der Liebe! Heute lebe ich mit meiner Familie in der Nähe von Hannover.
Wie sind wir zu Wollelini’s Back-Welt gekommen? 2019 haben wir unsere erste Torte gebacken und was sollen wir euch sagen, nichts hat funktioniert. Ausgesucht hatten wir eine Mickey Mouse Torte. Die Herausforderung war das Einfärben der Creme in der gewünschten Farbe und die Spritztechnik. Es war alles andere als einfach! Für uns war klar, wir werden weiter Backen… Unsere Idee? Wir möchten, die Erfahrungen und das heutige Wissen an euch weitergeben.
Schon einmal mit einem Schaf gebacken? Wir werden mit euch zusammen die schönsten Torten, Macarons, Cupcakes u. v. m. zaubern…

AUSGEZEICHNET Basierend auf 33 Bewertungen Gepostet auf SophieTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Backkurs war für mich und meine Freundin ein echtes Highlight. Von Anfang an herrschte eine lockere, herzliche Stimmung, in der man sich sofort willkommen gefühlt hat. Die Kursleiterin hat alles sehr verständlich erklärt und ist individuell auf jeden eingegangen, sodass man wirklich etwas mitnehmen konnte. Besonders schön fand ich, dass wir im Nachhinein die Rezepte sowie Fotos und Videos vom Kurs bekommen haben. So hat man nicht nur tolle Erinnerungen, sondern kann das Gelernte auch zu Hause gut umsetzen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – die Torte ist richtig schön geworden. Ein Kurs, der Spaß macht und bei dem man sich gut aufgehoben fühlt. Klare Empfehlung! 🤗Gepostet auf J MTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir hatten einen tollen Backkurs ! Mit viel Freude und guter Laune wurde eine tolle Bento Cake Box gefertigt.Gepostet auf Laura BernatzkyTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir hatten einen Backkurs bei uns zu Hause gebucht & haben uns von Anfang an super wohl gefühlt mit Silke. Wir mussten uns um nichts kümmern, Silke hat alles mitgebracht & uns geholfen, zwei super Torten zu machen. Dabei hatten wir super viel Spaß & konnten viel Fragen loswerden. Wir können den Backkurs & Silke selbst nur empfehlen.Gepostet auf Tanja OttTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Vielen Dank, liebe Silke, für den schönen Weihnachtsbackkurs. Es hat sehr viel Spaß gemacht und ich empfehle dich gerne weiter!Gepostet auf J FTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe an einem Backkurs für einen Bento Cake teilgenommen. Da ich schon ein wenig Erfahrung beim Thema backen habe war ich sehr gespannt was mich dort erwartet und ob ich noch etwas neues lernen kann :) Und was soll ich sagen, ich bin sehr begeistert und werde definitiv noch weitere Kurse dort besuchen :D Silke hat alles super erklärt und ist auf jeden Einzelnen individuell eingegangen. Egal ob man schon Erfahrungen hat oder blutiger Anfänger ist, für jeden war dieser Kurs ein voller Erfolg und alle waren am Ende super glücklich mit ihrer ganz eigenen kleinen Bento Cake Torte. Durch die Hilfestellungen von Silke, in genau den richtigen Momenten, hat jeder (mich eingeschlossen) seine ganz eigenen Erfolge erziehlt und es sind wunderbare und auch sehr leckere Ergebnisse dabei raus gekommen :D Die Atmosphäre war die komplette Kurszeit über sehr entspannt, locker und liebevoll. Man merkt die Leidenschaft zum backen bei der Kursleiterin sehr und auch die Freude daran es anderen beizubringen. Diese Leidenschaft und Freude ist auf jeden einzelnen Teilnehmer übergeschwappt ;) Ich kann jedem die Teilnahme an einem Backkurs von Silke (und natürlich dem süßen Schäfchen Wollelini ;) ) nur wärmstens empfehlen, ganz egal ob man blutiger Anfänger ist, oder schon Erfahrungen mitbringt. Kleines Update: Ich habe natürlich noch einen Backkurs bei Silke und Wollelini besucht und konnte auch diesmal noch einiges neues dazu lernen, vor allem im Umgang mit Fondant. Wir haben eine tolle besinnliche Weihnachtstorte gezaubert und es hat wieder einmal sehr viel Spaß gemacht. Das war bestimmt nicht der letzte Kurs bei den beiden :DGepostet auf Tatiana KlassenTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Bento Cake Backkurs bei Wollelini,s Back-Welt war einfach wunderschön!!! Mit viel Liebe zum Detail, Leidenschaft, Wissen, Geduld und Kreativität hat Silke auf,s deteil alles erklärt!! Viele Tipps und Tricks mit gegeben!! Es war ein unvergessliches, süßes Erlebnis mit MEEGA viel Spaß!!! Und ein MEEGA Ergebnis!! Vielen lieben Dank dafür!!Gepostet auf Laura HartwichTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein super schöner Backkurs! Die Anleitung war verständlich, die Atmosphäre total angenehm und ich konnte meine eigene Torte kreativ gestalten. Absolut empfehlenswert!Gepostet auf Ksenia LuTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Es hat super viel Spaß gemacht und die Torten sind super schön geworden mit der Hilfe von Silke. Danke dafür 🥰🎄🎂Gepostet auf Martin KlöpschTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Vielen Dank... gerne wieder!Gepostet auf Leo K.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Vielen lieben Dank! Hat alles super geklappt.Verifiziert von: TrustindexDas verifizierte Trustindex-Abzeichen ist das universelle Symbol des Vertrauens. Nur die besten Unternehmen können das verifizierte Abzeichen erhalten, die eine Bewertungsnote über 4.5 haben, basierend auf Kundenbewertungen der letzten 12 Monate. Mehr erfahren
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